World Championship Cheese Contest : Savencia Fromage & Dairy récompensé

Savencia Fromage & Dairy a remporté 8 médailles, dont 1 en or pour Alouette Crème de Brie.

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Savencia-Alouette

Organisé à Madison, dans le Wisconsin, du 3 au 5 mars, le World Championship Cheese Contest est un événement incontournable récompensant les fromages et beurres techniques, organisé par le Wisconsin Cheese Makers Association.

Voici la liste des médailles par catégorie :

Or

  • Alouette Crème de Brie / catégorie Pasteurized process cheese spread 

Argent

  • Ile de France BRIE 8oz / catégorie Brie
  • St Andre 7oz / catégorie Open class SRC 
  • Alouette Garden Vegetable / catégorie Spreadable natural cheese flavored category
  • Alouette Crème de Bleu / catégorie Pasteurized process cheese spread
  • Chavrie with blueberry vanilla goat cheese / Catégorie Soft goat’s cheese milk cheeses, flavored with sweet condiments

Bronze

  • Alouette petite brie original / catégorie Brie
  • Alouette cucumber dill / catégorie Spreadable natural cheese flavored category