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Chargé de missions Qualité (H/F)

Numéro de référence :

Région : France

Lieu de travail : Caussade (82)

Type d’emploi : CDD

Heure de travail : Plein temps

Date de début souhaitée : 25-11-2019

Date limite de candidature :

Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA avec 4 établissements en France. Elle anime les business chèvre, Bio et Végétal pour le Groupe avec, sur le marché France, les marques Chavroux et Saint-Loup. Elle emploie plus de 220 salariés.

L’usine de Caussade est spécialisée dans la préparation du lait de chèvre utilisé sur d’autres sites pour la fabrication de fromages de chèvre (bûches Chavroux, bûches et crottins Saint-Loup). Depuis octobre 2019, le site produit également des bûches de chèvre frais à marque Chavroux.

Missions

Dans le cadre de la mise en route d’une nouvelle ligne de production dans notre fromagerie de Caussade, vous créez et mettez en place la démarche de certification International Featured Standard (IFS). Vous travaillez en collaboration avec l’Animatrice Qualité Laboratoire de Caussade et avec l’appui du Pôle Qualité Filiale pour :

  • Mettre à jour le système qualité du site en s’appuyant sur le référentiel Qualité Groupe (HACCP, traçabilité…)
  • Sensibiliser les équipes de production à l’audit IFS, animer les formations sur la sécurité alimentaire et la maîtrise des CP (Points de contrôle ponctuel) et des CCP (Points de contrôle continu)
  • Mettre en place les indicateurs de suivi et de contrôle
  • Réaliser un audit blanc et des audits terrain
  • Proposer, suivre et exécuter le plan d’actions correctif en cas de non-conformité, en lien avec les parties prenantes
  • Participer à l’audit IFS

Profil

  • Bac+2/3 en Qualité en industrie agroalimentaire
  • Connaissance du référentiel d’audit IFS et de la méthode HACCP
  • Autonomie, organisation, bonne communication et compétences en gestion de dossier de certification

 

Rejoignez une société en développement, à taille humaine dans un groupe familial international, qui propose à ses collaborateurs de belles perspectives de carrière en France et à l’étranger.