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Localisation : Fromageries Papillon, site de Roquefort-sur-Soulzon/Lauras (12)

CDD 6 mois, remplacement congé maternité

Date de prise de poste : 01/02/2021 ou 15/02/2021

Missions :

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, il/elle contribue au déploiement de la politique qualité afin de satisfaire au mieux les clients.

Principales activités :

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, il/elle :

-          Crée les différents documents, assure la diffusion maîtrisée et la mise à jour de l'ensemble des documents du système qualité ; alerte le Responsable Qualité en cas de dérives et participe à la mise en place des actions correctives nécessaires,

-          Participe au traitement et au suivi des réclamations et des retours produits, provenant des clients et consommateurs en collaboration avec les différents services concernés,

-          Participe au traitement et au suivi des non conformités internes en collaboration avec les différents services concernés,

-          Participe au traitement des demandes clients en termes de questionnaires qualité, certificats d’analyses, etc.

-          Participe à la mise en place des mesures nécessaires, avec les services concernés, afin de satisfaire aux référentiels BRC et IFS ainsi qu'aux référentiels clients,

-          Propose toute action corrective ou action de progrès nécessaire pour assurer l’amélioration continue de l’entreprise. Participe à la mise en œuvre de ces actions avec le Responsable Qualité.

-          Participe à la mise en place et le suivi des actions correctives issues des différents audits internes et tierce partie, des non conformités internes et réclamations ainsi que des décisions internes.

-          Est membre de l’équipe HACCP. Prépare et anime les réunions de l’équipe HACCP, rédige les mises à jour des manuels HACCP avec le Responsable Qualité.

-          Participe à l’animation de la Food Défense.

-          Participe à la sensibilisation et la formation du personnel

-          Réalise des audits internes afin de vérifier la bonne application des procédures/modes opératoires et les faire modifier/adapter si nécessaire,

-          Participe au suivi des fournisseurs (documentation, certification, évaluation annuelle, etc.) et à l'évaluation du risque fournisseurs,

-          Participe à l’élaboration et la mise en œuvre des plans de contrôles

-          Organise des analyses sensorielles, selon les procédures en place,

-          Libère les produits non conformes liés à la SDA en suppléance du Responsable Qualité,

-          Prépare la revue de direction et met à jour les tableaux de suivi des KPI.

Formation / Expérience / Qualités Requises :

-          Bac+3 Licence ou expérience équivalente,

-          Connaissance des normes de certifications/standards qualité,

-          Autonomie et force de proposition,

-          Bon communicant (interne et externe),

-          Capacité d’analyse et de synthèse,

-          Capacité de convaincre et capacité à prendre des décisions,

-          Rigueur et méthode,

-          Leadership,