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Conducteur-trice potions - CDI - Fromagerie de Vihiers (49)

Numéro de référence :

Région : France

Lieu de travail :

Type d’emploi : CDI - Contrat a durée indéterminée

Heure de travail : Plein temps

Date de début souhaitée :

Date limite de candidature :

SAVENCIA est un groupe alimentaire international, familial indépendant et orienté long-terme. Le Groupe est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.

Notre développement s’appuie sur une stratégie de différenciation et d’innovation, des produits de haute qualité et des marques fortes et uniques. Partout dans le monde, nous répondons aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagnons les professionnels de la gastronomie.

Au sein de SAVENCIA Fromage & Dairy, la société FRO’ (600 personnes environ) produit du fromage à pâte fraîche, distribué sous des marques fortes : Saint Môret, Tartare, P’tit Louis, Chavroux, Rambol...

Les activités de Fro’ sont réparties sur trois sites : Marsac-sur-l’Isle (Dordogne), Réparsac (Charente), Vihiers (Pays de Loire).

Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d’innovation, un haut niveau d’exigence et de professionnalisme, des relations de proximité au sein d'une entreprise dynamique et ancrée localement.

Envie d'apporter votre contribution au service de marques emblématiques ? Rejoignez nos équipes !

Objectif : Fabriquer les potions servant à l’élaboration des produits dans le respect des critères et des procédures définis.

 

Missions :

  • Préparer la ligne pour la mise en production
  • Assurer les approvisionnements de l’atelier en matière première
  • Piloter les différents éléments d’une installation en étant garant des réglages dans le respect des consignes
  • Réaliser la préparation des ingrédients des recettes à produire
  • Etre garant de la traçabilité des lots et des enregistrements prévus
  • Respecter le plan de contrôle : prélèvement et analyse des échantillons, collecte et enregistrement des résultats
  • Effectuer les remplacements de pause du Conducteur-trice mélange KS et du Conducteur-trice machine dosage performée
  • Ajuster les paramètres en cas d’anomalie, rédiger une fiche de non-conformité et informer le Responsable d’Atelier de Production
  • Réaliser les enregistrements : qualité, GPAO et rendements matière
  • Réaliser les nettoyages manuels et lancer les nettoyages en place selon le plan défini

 

Profil recherché :

  • BEP/CAP ou expérience équivalente

 

Conditions de travail :

  • Travail en 2x8 avec possibilité de travailler le weekend et/ou les jours fériés et/ou la nuit

 

Statut : 

  • Ouvrier

 

Accompagnement :

  • Parcours de formation
  • Aide à la mobilité