Nos offres

Conducteur-trice machine de dosage - CDI - Fromagerie de Vihiers (49)

Numéro de référence :

Région : France

Lieu de travail :

Type d’emploi : CDI - Contrat a durée indéterminée

Heure de travail : Plein temps

Date de début souhaitée :

Date limite de candidature :

SAVENCIA est un groupe alimentaire international, familial indépendant et orienté long-terme. Le Groupe est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.

Notre développement s’appuie sur une stratégie de différenciation et d’innovation, des produits de haute qualité et des marques fortes et uniques. Partout dans le monde, nous répondons aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagnons les professionnels de la gastronomie.

Au sein de SAVENCIA Fromage & Dairy, la société FRO’ (600 personnes environ) produit du fromage à pâte fraîche, distribué sous des marques fortes : Saint Môret, Tartare, P’tit Louis, Chavroux, Rambol...

Les activités de Fro’ sont réparties sur trois sites : Marsac-sur-l’Isle (Dordogne), Réparsac (Charente), Vihiers (Pays de Loire).

Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d’innovation, un haut niveau d’exigence et de professionnalisme, des relations de proximité au sein d'une entreprise dynamique et ancrée localement.

Envie d'apporter votre contribution au service de marques emblématiques ? Rejoignez nos équipes !

Objectif : Fabriquer des fromages ou spécialités fromagères en pilotant une ou plusieurs doseuses préformées, dans le respect des critères définis et des procédures.

 

Missions :

  • Conduire la machine de dosage préformée (préparation, conduite, surveillance) et assurer les réglages en respectant les consignes et les procédures
  • Approvisionner la machine en MICAE
  • Respecter le programme de dosage établi
  • Réaliser les enregistrements qualité, GPAO, TRS et rendements matière
  • Garantir la traçabilité des lots et des enregistrements prévus
  • Respecter le plan de contrôle, prélèvement et analyse des échantillons, collecter et enregistrer les résultats
  • Ajuster les paramètres en cas d’anomalies, rédiger une fiche de non-conformité et informer le conducteur de ligne et le responsable atelier de production
  • Réaliser le premier diagnostic technique en cas de panne ou d’anomalie et remonter toutes les informations utiles à la maintenance
  • Réaliser les nettoyages manuels et CIP selon le plan défini et les enregistrements correspondants
  • Être amené à surveiller les équipements affectés au conducteur de ligne pendant la pause de celui-ci


 
Profil recherché :

  • BEP/CAP ou expérience équivalente


 
Conditions de travail :

  • Travail en 2x8 avec possibilité de travailler les weekends et/ou jours fériés et/ou la nuit

 


 Statut :

  • Ouvrier