Nos offres

Chef d'Atelier Affinage-Emballage H/F

Numéro de référence : AMAEM2022

Région : France

Lieu de travail : Mauléon (64)

Type d’emploi : CDI - Contrat a durée indéterminée

Heure de travail : Plein temps

Date de début souhaitée : 01-10-2022

Date limite de candidature : 30-09-2022

Contrat / Statut / Classification : CDI / Agent de Maitrise / Niveau 7

Localisation : Fromageries des Chaumes, site de Mauléon (64)

Rattachement hiérarchique : Responsable de Service Affinage-Emballage

 

Missions :

Rattaché(e) au Responsable de Service Affinage-Emballage, il/elle :

  • Manage les équipes placées sous sa responsabilité dans une logique sécurité, TPM, communication, éco-responsable et maintien d'un bon climat social,
  • Contribue à l’amélioration de la communication interservices et intersites,
  • Élabore le planning du personnel, gère les congés, RTT, absences imprévues,
  • Organise et supervise les plannings de l’affinage et du conditionnement de tous les fromages en optimisant les critères de sécurité alimentaire, qualité, quantité, coûts et délais,
  • Gère la production en proposant des améliorations qualitatives et quantitatives, en anticipant les besoins nécessaires au fonctionnement et au pilotage des ateliers dont il a la responsabilité,
  • Anime les standards de management TPM+ (tours terrain, point 5’, 5S, management visuel, passage de consignes et analyse de cause), analyse les écarts et met en place des plans d’actions adaptés dans une logique d’amélioration,
  • Est force de proposition dans l’amélioration de la gestion opérationnelle des ateliers : traitement des non-conformités et/ou anomalies, analyse des ratios de performance, amélioration continue, analyse de risque,
  • Est garant de la documentation afférente à la production (Quality Manager) et des flux (SAP) : procédures, modes opératoires (création, mise à jour),
  • Assure le bon fonctionnement des équipements (gestion autonome, maintenance préventive) pour atteindre les performances attendues (TRS, H/T, ...),
  • Favorise le développement et le partage des savoirs en s’assurant de l'adéquation des compétences du personnel aux besoins des ateliers : formation, évaluation, habilitation,
  • Est force de proposition dans l’amélioration, l’évolution de l’organisation des ateliers de production afin de préparer et d’anticiper les défis de demain,
  • Effectue les entretiens individuels annuels.

 

Formation / Expérience / Qualités Requises :

  • De niveau BTS Agro/ENIL à Master/Ingénieur (Agro ou production) avec une première expérience acquises de management,
  • Aptitudes au management et à la communication,
  • Organisation / Rigueur / Analyse,

Particularités du poste : 2x8 en jours ouvrables